Confeitaria faz bolo de mais de 2 toneladas em Ponta Grossa
O bolo de chocolate gigante de 2 toneladas que levou 600 litros de calda despejados com a ajuda de um guindaste em Ponta Grossa, nos Campos Gerais do Paraná, foi inspirado no filme "Matilda", de 1996.
Em uma das cenas, um dos alunos da escola da personagem que titula o filme é forçado, pela diretora da instituição, a comer um bolo de chocolate gigante diante dos colegas como castigo por ter comido escondido um pedaço de um bolo dela.
A cena voltou a viralizar nas redes sociais nos últimos meses e confeitarias investiram na sobremesa, que ficou conhecida como "bolo Matilda".
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Bolo gigante feito no Paraná (ao centro) foi inspirado no filme 'Matilda'
Reprodução
No Paraná, a confeiteira Nicoli Isabelli Afinovicz resolveu investir em uma versão de duas toneladas com o intuito de ser reconhecida pelo Guiness World Records como o maior "bolo Matilda" do mundo.
A "mega-receita" levou cinco dias para ficar pronta e foi servida neste sábado (26). Ela rendeu 3.375 fatias.
O bolo ficou com quatro camadas de massa, três de recheio, cobertura e mais uma calda, que foi colocada em cada pedaço por mangueiras conectadas a uma caixa d'água erguida por caminhão-guindaste.
Bolto gigante feito no Paraná
Raphael Costa/RPC
Isabelli, que é proprietária de uma confeitaria, conta que passou dois meses planejando a logística do preparo.
A intenção era totalizar 1 metro de largura e 15 metros de comprimento, mas o bolo acabou ficando com quase 17 metros de extensão.
Para servi-lo, foram instaladas três tendas na rua. A montagem do bolo levou cerca de 12 horas.
Ao todo, 55 pessoas participaram de todo o processo.
Segundo a confeiteira, entre os ingredientes, estiveram mais de uma tonelada de chocolate, cerca de 150 kg de trigo e aproximadamente 5,7 mil ovos.
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Bolo gigante feito no Paraná
Raphael Costa/RPC
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